Τρόπος ψησίματος κέικ μπαχαρικών κολοκύθας σε ολλανδικό φούρνο


Δοκιμάστε αυτήν την εύκολη συνταγή για το ψήσιμο της κολοκύθας Spice Cake σε ολλανδικό φούρνο.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΚΕΙΚ

  • 1 κουτί (15 ουγκιές) συμπαγής κολοκύθα
  • 1 συσκευασία (18 1/4 ουγκιές) μείγμα μπαχαρικών κέικ
  • 3 αυγά, ελαφρά χτυπημένα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΥΑΛΙΟΥ

  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • 3-4 κουταλάκια του γλυκού γάλα
  • 1 πορτοκάλι

Λάδι Ολλανδικός φούρνος 12 ιντσών με φυτικό λάδι. Σε μπολ, συνδυάστε αυγά και κολοκύθα. χτυπήστε ελαφρά μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε μείγμα κέικ. χτυπήστε ελαφρά μέχρι να αναμειχθεί καλά, περίπου 1 λεπτό. Ρίξτε το κτύπημα στο ολλανδικό ταψί, απλώνοντας ομοιόμορφα.

Ψήνουμε κέικ με δαχτυλίδι 12 μπρικέτες κάτω από ολλανδικό φούρνο και συμπαγές διπλό δακτύλιο μπρικετών στο καπάκι κατά μήκος της εξωτερικής άκρης. Ψήνουμε περίπου 30 λεπτά μέχρι να βγει η λεπίδα για δοκιμή που έχει εισαχθεί κοντά στο κέντρο. (Το κέικ θα είναι ελαφρώς υγρό στην κορυφή κοντά στο κέντρο.) Ψύξτε τουλάχιστον 30 λεπτά.